Dieta ketogeniczna to dieta, której podstawą są tłuszcze i jej dewizą jest, by „tłuszcz zwalczać tłuszczem”. Co ciekawe, ten trik stosuje się również w pielęgnacji cery! Do oczyszczania tłustej i zanieczyszczonej cery idealnie nadają się różnego rodzaju preparaty oparte na tłustych, naturalnych olejach (patrz: metoda Oil Co to jest dieta ketogeniczna? Jak zacząć dietę ketogenną i co to jest keto adaptacja? Odpowiedź znajdziesz w naszym artykule! Dieta ketogeniczna już od dawna znajduje się w kręgu Twoich zainteresowań, ale boisz się, że ten model żywieniowy jest dla Ciebie zbyt skomplikowany? Z naszego artykułu dowiesz się, jak zacząć i dobrze przygotować się do diety wysokotłuszczowej W takim razie przygotowaliśmy coś specjalnie dla ciebie: produkty bez węglowodanów – tabela. Znajdziesz w niej artykuły spożywcze, które zawierają do 15 gramów węglowodanów: Grupa produktów. Przykłady. owoce. 15 szt. wiśni, 1 małe jabłko, 4 morele, 2 figi, ¾ szklanki malin, 200 gramów jeżyn. nabiał. Dieta wysokobłonnikowa – zasady. Podstawową zasadą diety jest zwiększenie podaży błonnika wraz z produktami żywnościowymi i tym samym zwiększenie ilości spożywanej wody, która niezbędna jest do wyzwolenia jego funkcji. Jeżeli do tej pory twoja dieta składała się głównie z oczyszczonych zbóż (biała mąka, jasne pieczywo Sposób wykonania: Karkówkę kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju w kociołku nad ogniskiem. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy do momentu, aż cebula się zeszkli. Kroimy kapustę w cienkie paski i wrzucamy do kociołka. Wszystko mieszamy, dodajemy słodką paprykę, sól i pieprz, a następnie zalewamy bulionem. Produkty z dużą zawartością potasu to min. świeże warzywa, orzechy, kasze, soja, nasiona dyni i słonecznika. W tabeli poniżej znajdziesz informację o zawartości potasu w 100g wybranego produktu. Z punktu widzenia osoby na diecie ketogenicznej najlepszymi źródłami potasu są orzechy, awokado oraz nasiona słonecznika. xaeIqEK. Najlepsze keto produkty: lista produktów dozwolonych na ketoDieta ketogeniczna to nie tylko odpowiedni keto jadłospis, ale i same keto produkty, z których przygotowuje się pyszne i zdrowe dania. To im poświęcę mój dzisiejszy wpis. Co można jeść na keto? Jakie są najlepsze produkty na keto i jak je wybierać? Na te i więcej pytań odpowiedź poznasz już za chwilę - gorąco zapraszam cię do lektury!Znajdź swój KETO jadłospisSchudnij do 10 kg w ciągu 30 dniOszczędzaj czas i pieniądzeWyrób sobie pozytywne nawyki żywienioweCo można jeść na keto?Dieta ketogeniczna jest sposobem odżywiania się, który bazuje na jasnym podziale makroskładników. Oznacza to, że aby wejść w stan ketozy i w nim pozostawać, należy każdego dnia spożywać odpowiednią ilość tłuszczów, białka i węglowodanów. Rozpiska makroskładników na keto przedstawia się następująco:około 75% spożywanych dziennie kalorii pochodzi ze zdrowych tłuszczów,około 20% spożywanych dziennie kalorii pochodzi z białka,5% lub mniej spożywanych dziennie kalorii pochodzi z to, że na diecie ketogenicznej spożywa się dużą ilość tłuszczów, umiarkowaną białka i bardzo niewielką węglowodanów - dlatego też najprostszą odpowiedzią na pytanie "co jeść na diecie keto?" jest: produkty bogate w zdrowe tłuszcze, a ubogie w węglowodany, a także wysokiej jakości źródła to jednak nie wszystko - warto pamiętać, że liczy się także jakość wybieranej przez nas żywności. Najlepsze produkty na keto to produkty nieprzetworzone, pochodzące ze sprawdzonych, najlepiej ekologicznych źródeł. Oznacza to wybieranie na przykład wysokiej jakości mięsa, najlepiej pochodzącego od zwierząt karmionych trawą, czy jaj z chowu się w produkty dozwolone na keto należy wiedzieć, że produktów stricte zakazanych nie ma tak wiele, jak może się to wydawać na pierwszy rzut oka. Dieta ketogeniczna wymaga zrezygnowania z wielu popularnych produktów - chociażby tradycyjnego pieczywa czy makaronu - ale wiele z nich można spożywać okazjonalnie, w niewielkich ilościach (na przykład owoce). Najważniejsze, aby znalazły one swoje miejsce w odpowiednio skomponowanym keto produkty: mięso, ryby i zdrowe tłuszczeWiele osób wychodzi z błędnego założenia, że przez wysoką ilość spożywanego tłuszczu keto opiera się na jedzeniu głównie smażonego mięsa. To nieprawda - faktem jest jednak, że produkty pochodzenia zwierzęcego stanowią ważne na keto źródło zdrowych tłuszczów (w wegetariańskiej wersji keto uzupełnia się je przez spożywanie dużej ilości oliwy z oliwek, olejów czy awokado).Zdrowych - czyli jakich? Istnieje kilka rodzajów tłuszczu:nasycone,jednonienasycone,wielonienasycone, diecie ketogenicznej spożywa się tłuszcze nasycone (znajdziesz je w maśle, smalcu, maśle ghee, oleju kokosowym), jednonienasycone (oliwa z oliwek, awokado), naturalne wielonienasycone (tłuste ryby). Unikać należy tłuszczów przetworzonych wielonienasyconych oraz trans - są niezdrowe nie tylko dla osób praktykujących dietę tłuszczową. Znajdziesz je w przetworzonych produktach o długim czasie przydatności do spożycia, w tym w margarynach rzekomo zdrowych dla serca - uważaj na nie!Wybierając bogate w tłuszcz produkty na keto często skupiamy się na mięsie i rybach, które powinny być jednocześnie źródłem wysokiej jakości białka. Dieta ketogeniczna jest sposobem odżywiania się, w którym białko spożywane jest w umiarkowanych ilościach, dlatego preferowane są mięsa bogatsze w tłuszcz - nadmiar białka może prowadzić do wyjścia z ketozy. Spożycie kurczaka czy indyka jest jak najbardziej dozwolone, jednak preferowana jest wołowina czy na keto używane są do przygotowywania posiłków, jednak smażenie na głębokim tłuszczu wcale nie jest preferowaną formą obróbki surowego mięsa czy ryb. Do smażenia wybieraj oliwę z oliwek, masło, smalec czy olej kokosowy. Tego typu produkty doskonale sprawdzą się także jako dodatki do jedzenia (na przykład jako polewa czy składnik sosu), a nawet swego rodzaju suplementy - na dodatkowej dawce tłuszczu, przykładowo pod postacią oleju MCT, skorzysta także bogate w tłuszcz keto produkty wybierać? Na przykład:tłuste, pochodzące z ekologicznych hodowli lub dzikie ryby, takie jak łosoś, halibut, makrela, śledź, pstrąg, sardynki, dorsz,owoce morza,tłuste części mięsa, na przykład boczek; wieprzowina, tłusta wołowina, gęsina, jagnięcina, baranina, kaczka; wysokiej jakości tłuste kiełbasy bez dodatków,masło, masło ghee, smalec,oliwę z oliwek, olej kokosowy, masło kokosowe, olej z orzechów makadamia, olej z awokado, olej MCT,orzechy bogate w tłuszcze - na przykład brazylijskie, makadamia, pekan,domowy majonez bez dodatków,masło orzechowe bez dodatków, produkty: nabiałProdukty dozwolone na keto powinny być bogate w zdrowe tłuszcze, dlatego w przypadku nabiału należy zrezygnować z produktów kojarzonych ze stereotypową dietą odchudzającą. Wszystkie sery czy jogurty o obniżonej zawartości tłuszczu, "0%", "fit", "lekkie" to nie produkty ketogeniczne - te powinny być pełnotłuste i pozbawione pamiętać, że nabiał jest bogaty w białko, dlatego nie należy spożywać go w zbyt dużych ilościach. Wybierając często wysokobiałkowe produkty na keto ryzykujemy nieintencjonalnym wypadnięciem z produkty na keto to na przykład:masło,tłusta śmietana,jogurt grecki,miękkie i twarde sery o niskiej zawartości węglowodanów (cheddar, parmezan, feta, mozzarella, sery pleśniowe),tłuste serki do smarowania i serki chodzi o samo mleko na diecie keto, jego niewielkie ilości są jak najbardziej dozwolone. Preferowane są jednak mleka roślinne, chociaż i tu zachować należy pewną ostrożność. Produkty na keto nie mogą być bogate w węglowodany, dlatego bezwzględnie unikać należy mlek słodzonych oraz wyprodukowanych z owsa czy ryżu. Polecam keto produkty takie jak niesłodzone mleko migdałowe, kokosowe, z orzechów nerkowca czy produkty: warzywa i owoceWarzywa na diecie keto to główne źródło węglowodanów, a ponieważ na diecie tłuszczowej stanowią one bardzo niewielką część spożywanych każdego dnia kalorii, warto przykładać szczególną uwagę wybierając tego rodzaju produkty ketogeniczne. Oprócz cennych składników odżywczych, warzywa na keto dostarczają niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego keto produkty to na przykład:warzywa liściaste takie jak szpinak, jarmuż, rukola, różne rodzaje sałat i kapust,szparagi,brokuły,ogórki,papryka,pomidory,cukinia,seler naciowy,kalafior,karczochy, warzywa, które w teorii nie mogą zostać uznane za produkty dozwolone na keto ze względu na wyższą zawartość węglowodanów, można spożywać w ramach dodatku smakowego na przykład do bulionu czy sałatki. Unikać należy przede wszystkim warzyw bogatych w skrobię (ziemniaki, bataty) i roślin względu na wysoką zawartość węglowodanów, owoce na diecie keto nie powinny być spożywane ani zbyt często, ani w zbyt dużych ilościach. Ponieważ jednak zawierają one wiele witamin, z dostępu do których nie warto rezygnować, od czasu do czasu możesz pozwolić sobie na odrobinę:arbuza,borówek,jagód,malin,truskawek,poziomek, rodzajem owocu jest awokado - nie sposób nie wymienić go, gdy omawia się produkty ketogeniczne. Ten sztandarowy dla keto produkt zawiera nie tylko zdrowe tłuszcze, ale i mnóstwo składników odżywczych, a do tego łatwo dodać go do niemalże każdej keto potrawy. Jest to owoc, którego spożycia nie musisz na keto w temacie owoców warto pamiętać, że produkty dozwolone na keto nie obejmują owoców suszonych oraz większości przetworów owocowych, w tym soków. Preferowanym na keto napojem jest dla ciebie powstała moja mała lista produktów keto. Możesz zabrać ją ze sobą na keto zakupy albo zerknąć na nią, gdy zechcesz stworzyć swój własny keto jadłospis lub potrawę. Oczywiście nie jest ona wyczerpująca - produkty na keto to w końcu bardzo obszerny temat, dlatego wybrałam swego rodzaju sztandarowe produkty ketogeniczne, które pozwolą ci w łatwy i szybki sposób upewnić się, że to, co chcesz włożyć do swojego koszyka pasuje do zdrowego keto lista produktów keto:awokado,baranina,boczek,borówki,brokuły,gęsina,jagnięcina,jaja z chowu ekologicznego,jogurt grecki,kaczka,kalafior,karczochy,majonez bez dodatków,maliny,masło,masło ghee,masło kokosowe,masło orzechowe bez dodatków,mleka roślinne bez dodatku cukru - migdałowe, kokosowe, z orzechów nerkowca i makadamia,ogórki,olej kokosowy,olej MCT,olej z awokado,olej z orzechów makadamia,oliwa z oliwek,oliwki,orzechy bogate w tłuszcze (na przykład makadamia, pekan, brazylijskie),owoce morza,pełnotłusty serek wiejski i serki do smarowania,pomidory,papryki,seler naciowy,sery o niskiej zawartości węglowodanów,smalec,szparagi,tłusta śmietana,tłuste ryby (na przykład łosoś, halibut, makrela, śledź, pstrąg, sardynki, dorsz),warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, rukola, kapusty, sałaty),wieprzowina, swój KETO jadłospisSchudnij do 10 kg w ciągu 30 dniOszczędzaj czas i pieniądzeWyrób sobie pozytywne nawyki żywienioweWiem już, co jeść na diecie keto - co dalej?Teraz, kiedy wiesz już, jakie są najlepsze produkty na keto, możesz bezpiecznie ułożyć swój własny jadłospis i udać się na owocne keto zakupy. Choć początkowo wyprawa po keto produkty może wydawać się nie lada wyzwaniem, gwarantuję, że sprawne wybieranie tego, co najlepsze do jedzenia na keto, szybko wejdzie ci w krew i przestanie sprawiać jakiekolwiek problemy. Powodzenia! Dzisiaj poruszam kolejny rozdział z serii KETO, a mianowicie: Dieta ketogeniczna – co jeść W części pierwszej mieliśmy przedstawione w jaki sposób liczyć kalorie i dobrać makroskładniki. W tej części skupimy się na tym co jeść! Przedstawię po prostu listy produktów zgodnych z dietą ketogeniczną. W przyszłości postaram się napisać szerzej na ten temat. Źródła tłuszczu Oliwa z oliwek, awokado, olej lniany, tłuste ryby np. śledź, łosoś, masło, masło klarowane,olej MCT, olej kokosowy, jajka, śmietana 30% i więcej, żółty ser, ser pleśniowy np. Camembert, smalec, smalec gęsi, tłuste mięsa np: karkówka, golonka, boczek, orzechy, nasiona. Ważne: musimy zadbać o spożycie kwasów omega 3, nie można przesadzać z orzechami, nasionami i olejami np. słonecznikowymi po wtedy mamy zły stosunek omega 3 do omega 6, co może powodować procesy zapalne w naszym organizmie. Źródła białka Ryby i owoce morza, mięso dobrej jakości np. wołowina, dziczyzna, jajka, tłusty nabiał, orzechy, tofu, podroby np. wątróbka, serce. Uważaj na spożywanie nabiału, ponieważ posiada cukier! Źródła warzyw Głównie te co rosną nad ziemią: szpinak, brokuły, kalafior, cukinia, brukselka, seler, grzyby, ogórek, kapusta, kapusta pekińska, rucola itp. por, jarmuż, bakłażan, w nie za dużych ilościach pomidory, dynia. Orzechy/nasiona/pestki Migdały, pecan, macadamia, orzechy brazylijskie, włoskie, laskowe, nasiona chia, siemię lniane. Owoce Głównie jagodowe czyli jagody, maliny, borówki, truskawki, jeżyny. Słodycze: gorzka czekolada przynajmniej 80% Do picia: woda, herbata, kawa, zioła. W mniejszych ilościach: napoje zero, czerwone wytrawne wino, alkohol 40% np. wódka, whisky Dieta ketogeniczna – czego NIE jeść Czego nie jeść i nie pić Fast foodów, chipsów, słodyczy, przetworzonej żywności, a także produktów mącznych. Ponadto owoców, kasz, ryżu, ziemniaków, makaronu, mąk, słodkich i sztucznych napojów, margaryny, mleka, cukru, miodu, piwa, likieru, słodkiego wina, a także słodkich alkoholi. Produktów spożywczych jest cała masa i nie sposób wszystkie wymienić. Pamiętajcie żeby produkt był jak najmniej przetworzony. Im mniej będzie zawierał węglowodanów tym lepiej. Zaobserwuj mój profil na instagramie aby korzystać z propozycji przepisów, które wrzucam na bierząco. Dieta ketogeniczna to jeden z najczęściej wybieranych sposobów na odchudzanie. Jej popularność wzięła się z wysokiej skuteczności w zakresie zrzucania tkanki tłuszczowej, bez konieczności dokładnego skupiania się na liczeniu zasadą diety ketogennej jest ograniczenie węglowodanów do minimum i uzupełnienie niedoborów kalorii tłuszczami (im zdrowsze tłuszcze, tym lepiej). Ilość tłuszczów w diecie powinna wynosić ok. 80-90%, a resztę powinno stanowić połączenie węglowodanów i białka, przy czym ilość protein najlepiej pozostawić na poziomie standardowym, czyli 1-1,5 gram na kilogram masy decydujące się na rozpoczęcie diety ketogenicznej, często mają problem z przygotowywaniem posiłków, ponieważ nie wiedzą, co właściwie można jeść lub też po prostu nie znają sposobów na urozmaicenie potraw o wysokiej zawartości tłuszczu. Chcąc poznać sposoby na ułożenie dobrej diety ketogenicznej, można udać się do dietetyka, który zrobi to za nas lub też skorzystać z naszych propozycji. Poniżej przedstawiamy ciekawy jadłospis dla diety ketogennej, który można stosować przez kilka treści1 Jadłospis keto na tydzień – 7 dni diety Dietetyczny Newsletter od 19 PLN2 Jadłospis keto – jadłospis na drugi tydzień3 Jadłospis keto – jadłospis na trzeci tydzień4 Jadłospis keto – jadłospis na czwarty tydzień5 Co warto wiedzieć o diecie ketogenicznej?6 Czym jest ketoza?7 Dieta ketogeniczna – czy tylko na odchudzanie?8 Dieta ketogeniczna – przeciwwskazania9 Dieta ketogeniczna – wskazania10 Dieta Ketogeniczna – najważniejsze produkty11 Jadłospis w diecie ketogenicznej – podsumowanieJadłospis keto na tydzień – 7 dni diety ketogenicznejDieta ketogeniczna charakteryzuje się zwiększonym spożywaniem tłuszczów. Po wejściu organizmu w stan ketozy i czerpaniu energii przez organizm ze spożywanych tłuszczów odczuwanie głodu się zmniejsza. Wiele osób na diecie ketogenicznej je zaledwie dwa lub trzy razy w ciągu dnia, dlatego jadłospis złożony z trzech głównych posiłków, powinien być – jajecznica z 3 jaj z dodatkiem pomidorków koktajlowych;obiad – gulasz wołowy w sosie grzybowym plus sałatka z zielonych warzyw;kolacja – krewetki smażone na maśle klarowanym, do tego sałata pokropiona oliwą z – kromka ciemnego pieczywa z twarogiem i odrobiną szczypiorku;obiad – polędwica wieprzowa z niewielką ilością gotowanych warzyw;kolacja – sałatka z awokado i tuńczyka z dodatkiem suszonych – guacamole z ciemnym pieczywem z masłem;obiad – smażony kurczak w panierce z ziaren słonecznika, do tego sałatka ze szpinaku z jajkiem;kolacja – sałatka z mozzarelli, pomidora i – omlet z 3 jajek z serem żółtym i boczkiem;obiad – smażona wątróbka w sosie śmietanowym z pieczarkami;kolacja – sałatka z awokado ze świeżymi ziołami i – jogurt naturalny (najlepiej tłusty) z nasionami (słonecznik, dynia, chia);obiad – pieczone żeberka z kapustą kiszoną;kolacja – zupa włoska z – jajecznica z łososiem;obiad – pieczona karkówka z kapustą;kolacja – sałatka – tosty ze smażonym boczkiem, jajka w koszulkach;obiad – łosoś pieczony w piekarniku, polany sokiem z cytryny, z dodatkiem pietruszki;kolacja – serek śmietankowy na słodko z dodatkiem prażonych migdałów i tydzień diety ketogenicznej jest zazwyczaj najtrudniejszy, ponieważ nasze ciało wciąż jest przyzwyczajone do czerpania energii z węglowodanów. Organizm potrzebuje ok. 7-14 dni, aby przejść w stan ketozy, kiedy to już nie będzie odczuwał głodu i osłabienia z powodu wyeliminowania z diety węglowodanów. Na szczęście następne etapy diety powinny już być znacznie łatwiejsze, należy jednak pamiętać, aby trzymać się ściśle określonej ilości spożywanych węglowodanów, ponieważ ich zbyt duża podaż może bardzo szybko wyrzucić nas ze stanu Newsletter od 19 PLNOferta dla KobietProdukt na odchudzanie keto – jadłospis na drugi tydzień Dzień ósmy:śniadanie – omlet z 3 jajek z boczkiem;obiad – smażona pierś z kurczaka, brokuł gotowany na parze;kolacja – polędwica wieprzowa na zimno, porcja warzyw na dziewiąty:śniadanie – owsianka z malinami i napojem sojowym;obiad – gulasz wieprzowy z pieczarkami;kolacja – pasta z awokado i jaja na dziesiąty:śniadanie – jogurt naturalny z malinami i orzechami;obiad – smażona pierś kurczaka ze szpinakiem;kolacja – sałatka z jajka i jedenasty:śniadanie – pasta jajeczna ze śledziem;obiad – gulasz z żołądków;kolacja – tatar dwunasty:śniadanie – serek twarogowy z pieprzem i szczypiorkiem;obiad – zupa dyniowa z imbirem;kolacja – pieczony trzynasty:śniadanie – szakszuka;obiad – duszone żeberka wołowe z kapustą kiszoną;kolacja – jajecznica na czternasty:śniadanie – frittata z warzywami i kozim serem;obiad – wieprzowina z warzywami po chińsku;kolacja – sałatka tygodnie diety za nami, organizm już powinien być przyzwyczajony do nowego sposobu żywienia i przebywać w stanie ketozy. Kilogramów zaczyna ubywać, a nasza sylwetka robi się coraz smuklejsza. Jest to moment, w którym musimy być bardzo wytrwali i opierać się pokusom, ponieważ szkoda byłoby zaprzepaścić starania i powrócić do stanu wyjściowego. A jak widzimy, dieta ketogeniczna może być naprawdę ciekawa i urozmaicona. Zobaczmy jadłospis na kolejne keto – jadłospis na trzeci tydzień Poniedziałek:śniadanie – 3 jajka na miękko z majonezem i szczypiorkiem;obiad – pieczony pstrąg z cytryną plus mieszanka sałat, pokropiona oliwą z oliwek;kolacja – kurczak curry z mlekiem – deser chia z mleczkiem kokosowym i galaretką;obiad – roladki z kurczaka, zapiekane z awokado i boczkiem;kolacja – blanszowany brokuł z jajkiem sadzonym, pomidorem i oliwą z – zapiekane awokado z jajkiem;obiad – pieczona karkówka w sosie własnym, ogórki kiszone;kolacja – śledzie po – jajecznica z 3 jajek ze szpinakiem smażona na maśle;obiad – pieczona pierś z kurczaka z brokułami i oliwkami;kolacja – sernik na zimno na bazie serka homogenizowanego – pasta z makreli, cebuli i kiszonego ogórka;smażona wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym, do tego sałatka z awokado i pomidorem;kolacja – dorsz pieczony w folii i miks – wysokiej jakości parówki lub kiełbaski śniadaniowe, sałatka z pomidora i cebuli;obiad – golonka wieprzowa podawana z kapustą kiszoną;kolacja – sałatka z awokado, tuńczyka i – 3 jajka sadzone z dodatkiem bekonu;obiad – gotowane krewetki z brokułami;kolacja – ryba z 3 tygodniach organizm będzie już całkowicie przystosowany do diety keto, a więc brak węglowodanów nie powinien być problemem. Należy jednak zauważyć, że pomimo ograniczenia węglowodanów do minimum, nie zostały one wykluczone całkowicie. Odpowiednia podaż tych składników jest bardzo ważna, jeżeli chcemy cieszyć się pełnymi efektami diecie keto ilość dziennej podaży węglowodanów nie powinna przekraczać 50 g na dzień, gdyż tylko przy tak obniżonej ich ilości, we krwi zaczynają pojawiać się ciała ketonowe, pozwalające ciału przejść w stan ketozy i zacząć czerpać energię do działania z zapasów keto – jadłospis na czwarty tydzień Poniedziałek:śniadanie – jajecznica z 3 jaj, ze szczypiorkiem i pomidorkami koktajlowymi;obiad – grillowana pierś z kurczaka z brokułami;kolacja – koktajl mleczny z mleka kokosowego z dodatkiem – sałatka z tuńczykiem i awokado;obiad – smażona pierś kurczaka w sosie śmietanowym ze szpinakiem;kolacja – gotowane krewetki z czosnkiem i – jajecznica na boczku z pomidorami i pietruszką;obiad – gulasz wołowy z kalafiorem;kolacja – sałatka z grillowanym – jajecznica z 3 jaj z ogórkami kiszonymi;obiad – krem z dyni na bazie mleka kokosowego i grillowana pierś kurczaka z suszonymi pomidorami;kolacja – sałatka – jogurt naturalny typu greckiego z nasionami i orzechami;obiad – pieczone udko z kurczaka i surówka z kiszonej kapusty;kolacja – tatar wołowy z żółtkiem jaja, cebulą i ogórkiem kiszonym lub – tost pełnoziarnisty i jajecznica z 3 jaj na maśle;obiad – krewetki gotowane na parze, sałatka z awokado, pomidorków koktajlowych i salaty;kolacja – grillowany łosoś z – jajecznica z tuńczykiem;obiad – pieczeń wołowa z dodatkiem kiszonej kapusty;kolacja – dorsz w sosie kaparowym i fasolką powyższych akapitach przedstawiliśmy przykładowy jadłospis na 1 miesiąc diety ketogenicznej. Oczywiście nie trzeba się ściśle stosować do podanych przepisów, ważne, aby przestrzegać szczegółowo zasad diety i nie pozwolić sobie wyjść ze stanu ketozy. Dieta ketogeniczna stanowi jedną z niewielu diet odchudzających, którą można bez większych konsekwencji stosować przez dłuższy warto wiedzieć o diecie ketogenicznej?Zanim zabierzemy się za przygotowywanie potraw keto, warto wiedzieć, czym tak naprawdę jest dieta ketogeniczna i jak ją przeprowadzać, aby była bezpieczna dla zdrowia. Jak zapewne zauważyliście, w podanym jadłospisie nie liczyliśmy kalorii, a każdy dzień złożony był tylko z trzech głównych posiłków. Oczywiście nie każemy nikomu trzymać się ściśle tego menu, przygotowany przez nas jadłospis stanowi zaledwie przykład potraw, jakie mogą być tworzone, aby urozmaicić menu. Tymczasem można wdrożyć do planu żywieniowego także drugie śniadanie i podwieczorek, jeżeli tego chcemy, musimy jednak pamiętać, aby nie przekraczać zalecanej porcji węglowodanów w ciągu osób, przebywających na diecie keto nie jada jednak 4 posiłków dziennie. Zdarza się, że takie osoby jedzą jedynie dwa razy dziennie, ponieważ najzwyczajniej w świecie nie są głodne. Dzieje się tak dlatego, że gdy organizm przejdzie w stan ketozy i zaczyna brać energię z tłuszczów, które są dłużej trawione, nie odczuwa głodu tak ketogeniczna uznawana jest za taką, w której nie trzeba liczyć kalorii. Nie jest to do końca prawdą, ponieważ każdy organizm wykazuje indywidualne zapotrzebowanie kaloryczne, którego warto się trzymać, jednak produkty wysokotłuszczowe zawierają zazwyczaj spore ilości kalorii, dlatego wcale nie trzeba spożywać ich jest ketoza? Warto rozwinąć nieco temat samej ketozy, gdyż jej osiągnięcie jest niezbędne do wytrwania i osiągnięcia efektów w diecie nazywamy stan fizjologiczny, podczas którego organizm przestawia się z czerpania energii z węglowodanów na czerpanie energii z nagromadzonego w tkankach tłuszczu. To właśnie dlatego dieta keto ma tak skuteczne działanie odchudzające. Jeżeli wyeliminujemy węglowodany z diety, wątroba przekształci tłuszcz w kwasy tłuszczowe i ciała ketonowe. W momencie, gdy nasz mózg nie będzie mógł być odżywiany przez glukozę, dotrą do niego właśnie ciała ketonowe, pełniąc funkcję źródła ketogeniczna – czy tylko na odchudzanie?Nie każdy wie, że jeszcze do niedawna dieta ketogeniczna była uważana głównie za dietę leczniczą, która stosowana była w terapii dzieci z padaczką oraz w przypadku innych schorzeń, np. choroby Parkinsona. Aktualnie znana jest głównie ze swych właściwości odchudzających, choć w dalszym ciągu zaleca się ją w różnych terapiach keto zdobyła popularność jako jedna z najskuteczniejszych diet, pozwalających na zdrowe odchudzanie, co oznacza, że stosując ją, nie narażamy się na specjalne niedobory, a nasze ciało jest w stanie przez cały czas normalnie funkcjonować, dlatego ten sposób odżywiania może być stosowany przez dłuższy czas i dla niektórych z pewnością stał się nowym stylem ketogeniczna – przeciwwskazaniaChoć dieta ketogeniczna często jest polecana także przez dietetyków, nie każdy powinien się na nią decydować. Istnieje szereg przeciwwskazań do stosowania diety keto, warto wiedzieć, kto musi zachować szczególną przeciwwskazań do stosowania diety ektogenicznej wyróżniamy:problemy z wątrobą;problemy z trzustką;problemy z nerkami;wrodzone zaburzenia metaboliczne;ciążę;cukrzycę;porfirię;kwasice organiczne;kamicę dróg i trzustka to narządy bardzo ważne dla wielu procesów organizmu, uczestniczą one jednak także w tworzeniu ciał ketonowych, dlatego ich poprawne funkcjonowanie jest niezbędne do tego, aby można było stosować dietę diecie ketogenicznej bardzo ważne jest też rozsądne i odpowiednie przestrzeganie zasad diety. Każde odstępstwo może bowiem skończyć się wyjściem ze stanu ketozy i zaburzeniem całych efektów tego typu ketogeniczna – wskazaniaKorzyści, płynące z diety ketogenicznej wykorzystywane są przede wszystkim u pacjentów z padaczką. Wielu dietetyków i lekarzy zaleca ten sposób odżywiania także osobom z nadwagą i otyłością, gdyż dieta ta pozwala na stosunkowo szybką redukcję tkanki tłuszczowej, bez wielu wyrzeczeń i konieczności liczenia ketogeniczna czasem coraz częściej stosowana jest także u osób z cukrzycą, gdyż najnowsze badania pokazują, że ograniczenie węglowodanów pozwala na najlepszą kontrolę poziomu glukozy we krwi. Badaniami objęto również możliwości wdrożenia diety ektogenicznej w celu łagodzenia objawów niektórych zaburzeń neurologicznych, takich jak choroba Alzheimera czy choroba Ketogeniczna – najważniejsze produkty Poniżej przedstawiamy listę produktów, które pomogą nam stworzyć ciekawe potrawy na diecie keto:jaja;drób;ryby (łosoś, makrela, dorsz, miruna, śledź);mięso (wołowina, wieprzowina, podroby);nabiał (twaróg, masło, śmietana);tłuste sery (mozzarella, feta, cheddar, brie, kozi);orzechy i nasiona;masło orzechowe (naturalne, bez dodatków);oleje tłoczone na zimno (oliwa z oliwek, olej lniany, olej kokosowy);awokado;warzywa bez skrobi (warzywa zielone, brokuły, pomidory, papryka);pieczarki;przyprawy: sól, pieprz, zioła, ocet, sok z w diecie ketogenicznej – podsumowanieDieta ketogeniczna to jedna z popularniejszych diet, pozwalających na zrzucenie zbędnej tkanki tłuszczowej. Jest ona wykorzystywana w leczeniu niektórych chorób, szczególnie padaczki u dzieci, aczkolwiek jej popularność wiąże się bardziej z efektami odchudzającymi, jakie sportowców stawia na dietę ketogeniczną podczas procesów redukcji. Eliminując ilość spożywanych węglowodanów na rzecz tłuszczu, możemy wprawić ciało w stan ketozy, podczas której będzie ono pobierało energię z nagromadzonego w tkankach tłuszczu, co jest równoważne z szybszym jego w diecie keto może być bardzo urozmaicony i składać się z naprawdę ciekawych potraw. Co więcej, jak dobrze poszukamy, znajdziemy też keto przepisy na pyszne keto desery, które będą mogły zaspokoić naszą chęć na słodkie przekąski. Układając keto menu, należy jednak pamiętać, aby ściśle przestrzegać określonej ilości spożywanych węglowodanów. Już jedna przekąska, która będzie miała ich zbyt dużo, może wyrzucić nas ze stanu ketozy, a wtedy wszystkie starania pójdą na powyżej propozycje jadłospisu na 4 tygodnie diety ketogenicznej, stanowią jedynie przykłady tego, co można wdrożyć do diety. Możliwości jest znacznie więcej, a osoby kreatywne, które lubią poeksperymentować w kuchni, będą miały okazję poznać wyjątkowe przepisy, które sprawią, że dieta ketogeniczna nie będzie żadnym wyrzeczeniem, a przyjemnością, zapewniającą świetne efekty w zakresie likwidacji nadmiernych kilogramów. Jakie produkty kupować? Gotowa lista Ok. Stwierdziłeś/aś, że chcesz spróbować diety keto. Tego nie wolno, tamtego nie wolno, tego można ale mało. O co chodzi? I najważniejsze, co można? Poniżej przedstawiam (uproszczoną oczywiście) listę zakupową. Możesz ją wydrukować i będąc na zakupach, dużo łatwiej wybrać to, co wolno 😉Wpis ten jest krótki i konkretny, zatem jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, a nie tylko zapoznać się z gotową listą zapraszam tutaj Mięso: bekonwołowinakurczakkaczkaindykszynkasuszone mięso (jerky beef itd)wieprzowinapepperonisalamikiełbasastekipodroby (wątróbka, żołądki, flaki, języki, mózgi, serca itd) Warzywa i owoce: awokadooliwkiszparagijeżynyjagodyborówkitruskawkibrokułkapustakalafiorselerogórekbakłażanzielona fasolkacytryny & limonkisałatagrzyby (świetnie „wciągają” tłuszcz)cebulagroszekpaprykaogórki konserwowedyniaszpinakpomidorcukiniabrukselkaszczypiorrukolajarmużkalarepaporliście buraka Owoce morza: krabrybyhomarkrewetkiprzegrzebkikrewetkiośmiornica Orzechy i ziarna: migdałyorzechy brazylijskieorzeszki ziemneorzechy pekannasiona dyninasiona słonecznikapistacjeorzechy włoskie Kiszonki: rzodkiewkiogórkipomidorymarchewkikapusta Nabiał: masłoserśmietanakefir Mąki: kokosowamigdałowa Oleje: oliwa z oliwekolej kokosowyolej z awokado Inne: jajkasmalec (do smażenia)rosółnasiona chiakakao w proszkugorzka czekoladamajonezmusztardaprzyprawy (bazylia, oregano,chilli, kurkuma, kminek, tymianek, rozmaryn, szałwia, pietruszka, kolendra, cynamon, goździki itd)ocet (np jabłkowy)serek philadelfia oraz mascarpone Napoje na keto: kawamleko migdałowe, kokosowezielona herbata (inne herbaty też są ok, jeśli nie zawierają cukru)woda mineralnakranówkayerba matewywary (zioła, pestka awokado itd) Słodziki: erytrytol (erytrol)steviaksylitolinulina Więcej o diecie keto we wpisie na moim blogu:Co bez wyrzutów można jeść na keto? oraz w filmiku na moim kanale YT: W planach przygotowanie pięknej grafiki w .pdf Czego unikać/nie kupować na diecie keto – link do artykułu Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z dietą ketogenną, początki mogą być przytłaczające, zwłaszcza w kwestii zakupów spożywczych. Nie martw się – masz szczęście! W każdym sklepie z łatwością dostaniesz wiele produktów zgodnych z dietą ketogenną. Prezentujemy Ci świetną bazę, na której może się opierać Twoja keto lista zakupów! Po prostu dostosuj ją do swoich preferencji i śmiało możesz zaczynać swoją podróż z dietą Warzywa powinny stanowić podstawę Twojej keto listy zakupów! Mimo że niektóre z nich są bogate w węglowodany (jak np. ziemniaki), osoby będące na diecie ketogennej i tak mają do wyboru imponującą gamę warzyw o niskiej zawartości węglowodanów. Niektóre z moich ulubionych opcji to:SzparagiPaprykaBrokułyBrukselkiKalafiorSelerOgórkiCzosnekFasolka szparagowaPapryki jalapeñoCebuleDynia makaronowaKabaczek (żółty lub cukinia) Jeśli jesteś fanem sałatek, żaden problem! Przekonasz się, że większość warzyw liściastych również sprzyja diecie ketogennej. Są to na przykład:RukolaKapustaKapusta pastewnaJarmużSałataSzpinak Sugerujemy, żeby Twoja tygodniowa keto lista zakupów zawsze zawierała warzywa liściaste. Dobrze by było, gdyby były one obecne przynajmniej w jednym posiłku Wiemy, że pewnie każdy Ci mówił, że Twoja keto lista zakupów pod żadnym pozorem nie powinna zawierać owoców, ale prawda jest taka, że nawet na diecie ketogennej wciąż możesz sobie pozwolić na niektóre owoce. Na szczęście wiele z Twoich ulubionych owoców może być przyjaznych keto. Mimo to warto uważać na porcję, jako że każdy z tych owoców zawiera pewną ilość węglowodanów. Będąc w sklepie, szukaj następujących produktów:Awokado (tak, o dziwo to owoc!)JagodyKantalupaWiśnieKokos (świeży lub w formie płatków bez dodatku cukru)BakłażanCytryny i limonkiPomidoryArbuzMięso Nawet jeśli jesteś na diecie ketogennej dopiero od niedawna i wiesz na jej temat niewiele, pewnie masz świadomość, jak ważną rolę w keto pełni mięso. Większość rodzajów mięsa sprzyja diecie ketogennej – uważaj jednak na wszelkie dodatki (zawsze sprawdzaj informacje umieszczone na opakowaniu!) i w miarę możliwości wybieraj tłustsze kawałki. Oto kilka przykładów mięsa, które może stanowić podstawę keto:BoczekKurczak (udka, podudzia, skrzydełka, pierś)Peklowana wołowinaMięso mieloneSzynkaJagnięcinaWędliny (zwłaszcza salami)PepperoniProsciuttoWieprzowina (polędwica, schab, mielone)KiełbasaStek (Porterhouse, ribeye, prime rib) Indyk (podudzie, pierś)CielęcinaDziczyznaRyby i owoce morza Tak samo jak w wypadku mięsa, na diecie ketogennej możesz się zajadać rybami i owocami morza aż do woli. Unikaj jedynie „imitacji” owoców morza (zwłaszcza kraba), ponieważ mogą tam się czaić węglowodany. Świetną opcją są ryby w puszkach – sięgaj jednak po te w oleju, a nie w sosie własnym (w końcu zależy nam na zdrowych tłuszczach). Nie jesteś pewien, jakie ryby i owoce morze wybrać? Oto dobra lista na sam początek:RybySardeleSumDorszHalibutMakrelaKoryfenaŁosośSardynkiTilapiaPstrągTuńczykOwoce morzaMałżeKrabHomarOmułkiOstrygiPrzegrzebkiKrewetkiNabiał Uwielbiasz ser? My też! Na diecie ketogennej wciąż możesz codziennie cieszyć się serem i innymi produktami na bazie mleka. Wystarczy, że będziesz omijać opcje smakowe (zwłaszcza jeśli chodzi o jogurty) i zamiast nich wybierać wersje pełnotłuste, kiedy tylko to możliwe. Dodaj poniższe opcje do swojej keto listy zakupów:Masło (solone)Mleko kokosowe w puszceSer!Serek wiejskiSerek śmietankowyJajkaJogurt grecki (naturalny)Śmietana kremówkaKefirTwarógKwaśna śmietanaPełnotłuste mleko (ewentualnie niesłodzone mleko orzechowe – świetnie sprawdzi się np. migdałowe, kokosowe lub konopne)Keto lista zakupów – Przekąski: orzechy i nasiona Wszyscy uwielbiamy dobre przekąski. Nie dość, że orzechy i nasiona są dozwolone na diecie ketogennej, są też one niezwykle poręczne, gdy wybierasz się w podróż. Co więcej, można je przyjemnie chrupać, co zawsze jest plusem, jeśli chodzi o przekąski! Te odżywcze smakołyki są dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, o których marzą wszystkie osoby stosujące keto! Upewnij się jednak, by ograniczyć porcje, jako że węglowodany i kalorie szybko mogą się sumować. Co więcej, w miarę możliwości wybieraj naturalne, surowe lub niesolone wersje tych przekąsek. Oto kilka z naszych propozycji:OrzechyMigdałyOrzechy brazylijskieNerkowceOrzechy laskoweOrzechy macadamiaOrzechy pekanPistacjeOrzechy włoskieNasionaChiaSiemię lnianeNasiona konopiNasiona dyniNasiona sezamuZiarna słonecznikaTłuszcze i oleje Wybranie odpowiedniego źródła tłuszczów na diecie ketogennej jest niezwykle ważne. Nie powinniśmy jedynie starać się dostarczyć organizmowi jak największej ilości tłuszczu – zarówno tłuszcze, jak i oleje powinny mieć jak największą wartość odżywczą. Oto kilka naszych keto ulubieńców w tej dziedzinie:OlejeAwokadoOlej rzepakowyOlej kokosowyOliwa z oliwek (najlepiej z pierwszego tłoczenia)Olej z orzechów laskowychOlej MCTOlej sezamowyOlej z orzechów włoskich Inne źródła tłuszczówMasło kokosoweMasło klarowaneCzy keto lista zakupów powinna zawierać przekąski? Ach, przekąski… Dzięki nim nie tracimy głowy i wytrzymujemy pomiędzy posiłkami. Czy wydawało Ci się, że na diecie ketogennej trzeba z nich całkowicie zrezygnować? Coś Ty! Może nie wszystkie typowe przekąski są zgodne z dietą ketogenną, ale istnieje wiele dobrych opcji dostępnych zarówno w sklepach, jak i online. Zawsze sprawdzaj tabele z wartościami odżywczymi, sięgaj po produkty z niską zawartością węglowodanów i nie przekraczaj dozwolonej dziennej ilości węglowodanów. Oto niektóre niezastąpione keto przekąski:Czekolada (serio!) – wybieraj taką o niskiej zawartości cukru (albo ziarna kakaowca)Krakersy (o niskiej zawartości węglowodanów)Suszone algiSuszona wołowina lub kabanosy (bez dodatku cukru)Masło orzechowe (najlepiej bez dodatku cukru)Przekąska ze skórki wieprzowej Niezbędne sosy na Twojej keto liście zakupów (W miarę możliwości zawsze sięgaj po wersję bez dodatku cukru lub o niskiej zawartości węglowodanów) Nikt nie mówi, że dieta ketogenna musi być bez smaku! Wciąż możesz cieszyć się swoimi ulubionymi sosami i przyprawami. Po prostu sięgaj po te o niższej zawartości cukru lub węglowodanów. Oto kilka z najpopularniejszych produktów w tej dziedzinie:Sos BBQSos kokosowyChrzanSos pikantnyKetchupMusztardaSosy sałatkowe na bazie olejuMajonez na bazie oliwy z oliwekPestoSos sojowySyropy (bezcukrowe)Koncentrat pomidorowySos WorcestershirePrzyprawy i zioła Jeśli chcesz, by Twoje posiłki były naprawdę pełne smaku, nie musisz się o to martwić! Większość ziół i przypraw jest zgodna z dietą ketogenną. Oto niektóre z moich ulubionych:BazyliaPieprz cayenneChili w proszkuKolendraCynamonKmin rzymskiCzosnek w proszkuImbir mielonyGałka muszkatołowaOreganoPietruszkaPieprzRozmarynSól (lub sól morska)Tymianek Keto lista zakupów – Dodatki: zamienniki i produkty niezbędne do gotowania Nawet jeśli nie potrzebujesz wszystkich składników z poniższej listy, wiele osób na diecie ketogennej uznaje je za niezbędne. Zalecamy, by na samym początku zaopatrzyć się jedynie w te z nich, które już znasz (i może kilka innych, które wydają Ci się interesujące), a dopiero potem kupić więcej, jeśli akurat będziesz czegoś potrzebować do jakiegoś przepisu. Oto niektóre z takich produktów:Soda oczyszczonaBulion (łącznie z bulionem na kościach)Spody do pizzy z kalafioraKakao w proszku (niesłodzone)Śmietanka kokosowaWoda kokosowa (szukaj takiej z tylko jednym składnikiem)Kawa (niesłodzona)Peptydy kolagenoweŚmietanka do kawy (niesłodzona)Mąka zgodna z dietą ketogenną (np. migdałowa lub kokosowa)KimchiKombucha (o niskiej zawartości cukru)Drożdże nieaktywne (zwłaszcza jeśli jesteś też na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej)OliwkiSalsa (bez dodatku cukru)Kapusta kiszona (bez dodatku cukru)Makaron shiratakiWoda gazowanaSłodziki (ekstrakt z owocu mnicha, stewia, erytrytol, ksylitol, alluloza, mannitol)TahiniHerbata (niesłodzona)TofuEkstrakt z waniliiBiałko serwatkowe (niesłodzone)Guma ksantanowaCzy keto lista zakupów powinna zawierać suplementy? Jako że dieta ketogenna jest dość restrykcyjna, to naturalne, że zastanawiasz się, w jaki sposób zadbać o zdrowie, jedząc dużo tłuszczów i mało węglowodanów. Jako że praktycznie eliminujesz całą jedną grupę produktów spożywczych, warto rozważyć opcję przyjmowania keto przybory kuchenne Większość osób na diecie ketogennej tak czy inaczej ma porządnie zaopatrzoną kuchnię. Jeśli jednak po raz pierwszy masz zamieszkać samodzielnie albo posiadasz jedynie minimum przyborów kuchennych, nasza lista może być pomocna na sam początek:Nóż do awokadoFormy do pieczeniaBlender (lub Vitamix)Tarka 4-stronnaKratka do studzenia wypiekówNaczyniaRobot kuchennyWaga kuchennaGarnki i patelnieSzybkowar ciśnieniowy (lub wolnowar)Małe foremki silikonoweSztućceSzpatułkiTarka spiralna Widzisz? Keto zakupy wcale nie muszą być udręką – tak naprawdę mogą one być nawet dość przyjemne! Trzymaj się listy, dodaj kilka swoich ulubionych produktów o niskiej zawartości węglowodanów i gotowe!

dieta ketogeniczna lista produktow